食材はイタリアや、全国各地より厳選した旬のものを仕入れ。北イタリアのピエモンテ州バローロ村で腕を磨いたシェフが、ピエモンテの郷土料理を中心とした本格的なイタリア料理のフルコースでおもてなしいたします。

イタリアを代表する品種であり、世界で最も誘惑的な香りといわれている「ネッビオーロ種」を中心に、イタリアワインを豊富に取り揃えております。季節ごとに銘柄も変わりますので、一期一会の出会いをお楽しみください。

【OSTÜ（オストゥ）】とは、ピエモンテ州の方言で 「オステリア(食堂)」という意味です。肩ひじを張らず食事を楽しんでいただだけるよう、店内はアットホームで落ち着いた空間づくりに。イタリアで買い集めたアンティークの小物などで、現地の雰囲気も演出しています。